Appetizers.


All our appetizers are made to order and deliver big flavor that’s simply too good not to share.

Mis Tres Sabores /

Our Three Peruvian Flavors


Degustación de nuestras 3 entradas mas Pulpo al olivo, Ceviche y Papa rellena de lomo saltado.

Tasting of our 3 most popular tickets Olive Octopus, Ceviche and Potato stuffed with sauteed loin

Causita Acevichada Crocante /

Ours Fried Peruvian Causa with Ceviche Juice


Masa de papa al aji amarillo y aceite de oliva y limón cubierto de chicarrón de pescado bañado con leche de tigre.

Mashed potatoes with yellow aji, served with olive oil and lemon topped with Ceviche juice.

Tartare Mapacho /

Mapacho Tartare


Nuestra exclusiva receta del tradicional Tartar Andino, hecho a base de cubitos de trucha de la región, cebolla, tomate, marinado con zumo de limón, aceite de ajonjoli, servido sobre una cama de palta.

Our exclusive récipe of the traditional Andean Tartare, made with local Raimbow Trout, onions, tomato, marinated in lime juice, sesame oil and server over an advocado bed.

Ceviche Vegetariano de Tarwi y Palmito /

Vegetarian Tarwi Ceviche with Palm Heart


Tarwi marinado en limón con cebolla, acompañado de camote y maíz tostado.

Tarwi marinated in lemon with onion, accompanied by sweet potato and crispy corn.

Tiradito de Trucha /

Apaltado Palta, camote Choclo


Rodajas de pescado fresco marinado en jugo de limón, aguacate, batata crema de chile amarillo.

Fresh fish slices marinated in lemon juice, avocado, sweet potato yellow chilli cream.

Papa rellena de Carne /

Papa rellena de Carne


Masa de papa crocante relleno de lomo salñradol, servido sobre crema de ajo amarillo con choclo y zarsa criolla.

Crispy mashed potatoes stuffed with sauteed loin, served on yellow garlic cream with corn and Creole zarsa.

Langostinos Crocantes /

Crunchy Prawns


Crocantes langostinos al panko sobre una salsa tartara y ensalada.

Crunchy prawns breded with panko placed over a tartar mayonese and fresh salad.

Tequeños de Queso

Cheese Tequeños


Masa de wantan frito con relleno de queso andino, y salsa de huacamole.

Fried ravioli doug sticks with stuffing of Andean cheese, and huacamole sauce.